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 Baden-Württemberg  Schwarzwald  Geführte Tour 

Original Schwarzwälder Bauernrauchbesichtigung

Alte Poststraße 17
72285 Pfalzgrafenweiler
ProgrammpunkteGeführte Tour
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1 Stunden bei Räucherspezialitäten Pfau für Gruppen ab 1 bis 60 Pers.
Preise auf Anfrage

Details zum Angebot

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tags

BetriebsbesichtigungFührung inkl.Team EventVerkostung

Beschreibung

Nur noch wenige Metzger stellen die Schwarzwälder Delikatesse nach alter Tradition her. Einer davon ist Frank Pfau, leidenschaftlicher Metzger aus Herzogsweiler.
„Wir legen großen Wert darauf, dass auch die Schweine aus der Region kommen und mit natürlichen Zutaten gemästet wurden. Das ist unser Qualitätsanspruch, den man am Ende auch schmeckt.“
Die Schinkenräucherei Pfau ist ein altes Familienunternehmen, das bereits in den 1960er Jahren Schweinekeulen räucherte. Deshalb ist auch die Gewürzmischung aus regionalen Zutaten noch ein altes Hausrezept von Pfaus Vater.
Sie möchten wissen, wie Schwarzwälder Schinken produziert wird? Dann besuchen Sie Herrn Pfau und seine Familie in ihrer Räucherei und begeben Sie sich bei einer Besichtigungstour in das Handwerk des Schwarzwälder Schinkens.

Preise und Termine

Reisedauer: 1 Stunden

Angebote in der Nähe

    Familie Pfau

    Räucherspezialitäten Pfau
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    Kontakt:

    Räucherspezialitäten Pfau
    Ansprechpartner: Familie Pfau
    Alte Poststraße 17, 72285 Herzogsweiler

    Tel.: +49 (0)07445 6482
    Homepage ansehen

    Bildbezeichnung / Bildrechte:
    (C) Räucherspezialitäten Pfau

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