Details zum Angebot

Beschreibung
Preise und Termine

Angebote in der Nähe

Nur noch wenige Metzger stellen die Schwarzwälder Delikatesse nach alter Tradition her. Einer davon ist Frank Pfau, leidenschaftlicher Metzger aus Herzogsweiler.
„Wir legen großen Wert darauf, dass auch die Schweine aus der Region kommen und mit natürlichen Zutaten gemästet wurden. Das ist unser Qualitätsanspruch, den man am Ende auch schmeckt.“
Die Schinkenräucherei Pfau ist ein altes Familienunternehmen, das bereits in den 1960er Jahren Schweinekeulen räucherte. Deshalb ist auch die Gewürzmischung aus regionalen Zutaten noch ein altes Hausrezept von Pfaus Vater.
Sie möchten wissen, wie Schwarzwälder Schinken produziert wird? Dann besuchen Sie Herrn Pfau und seine Familie in ihrer Räucherei und begeben Sie sich bei einer Besichtigungstour in das Handwerk des Schwarzwälder Schinkens.

Original Schwarzwälder Bauernrauchbesichtigung

Details zum Angebot

Anmelden

Kostenlos registrieren